Issue d’une récolte tardive, la sélection Fruité Mûr provient d’olives cueillies à un stade avancé de maturité, ce qui lui confère une complexité aromatique intense et une longueur en bouche remarquable. Sa douceur caractéristique, associée à une amertume légère et à une intensité modérée, en font un choix polyvalent, idéal pour toutes vos préparations culinaires, salées ou sucrées.

Profitez de ses délicates notes végétales, suivies d’une subtile douceur évoquant la noix, l’amande, le fenouil et l’artichaut. Utilisez-la crue ou cuite, elle sublimera vos plats : des pâtes fraîches aux viandes grillées, en passant par les poissons marinés et les vinaigrettes maison. Dans vos desserts, elle peut remplacer avantageusement le beurre, ajoutant une touche de finesse et de saveur.

Laissez-vous séduire par cette huile polyvalente qui s’harmonise avec une grande variété de plats !